干胡萝卜丝凉拌菜怎么做

凉拌干胡萝卜丝的做法如下：

准备食材

干胡萝卜丝

蒜子

香菜

生抽

香油

胡椒粉

椒盐

食盐

处理食材

将晒干的胡萝卜丝用开水泡5分钟左右，然后拧干水分。

蒜子和香菜清洗干净，备用。

准备调料

生抽、香油、胡椒粉、椒盐和食盐。

拌匀

将泡好的胡萝卜丝加入蒜末、香菜、生抽、香油、胡椒粉、椒盐和食盐。

用筷子将其拌开、拌匀，稍等几分钟，待其入味后即可享用。

这样一道美味的凉拌干胡萝卜丝就完成了，口感爽脆，风味独特。