好利来芝麻酥做法

好利来芝麻酥的做法如下：

用料

蛋清：约30克

绵白糖：10克

炼乳：20克

蜂蜜：10克

淀粉：3克

泡打粉：约0.5克

植物油：20克

炒过的脱皮白芝麻：80克

做法步骤

将所有材料拌匀。

在烤盘上垫上油纸，油纸上均匀涂一点油，铺平，厚度尽量薄一些，铺满整个托盘，差不多只能有一粒芝麻的厚度。

放入预热好的烤箱，150度，约20分钟，上色到一定程度就取出来，晾凉后会变酥脆。

晾凉后一定要封装起来，不然会受潮，就不酥了。

小贴士

很难铺平，一定要尽量薄，要密切关注上色情况，上色差不多就赶快取出来，很快就会糊。

这个做法相对简单，适合家庭制作。如果喜欢更酥脆的口感，可以适当调整烤制时间和温度。