牛腩西红柿忌口

牛腩西红柿的搭配禁忌主要包括以下几点：

不宜与鱼虾、猪肝、香菇、黄瓜等同食。

胃寒和体寒的人要少吃，因为西红柿性偏寒，两者一起炖煮可以起到寒热中和的效果，但体寒的人仍需注意适量食用。

不宜空腹吃，因为西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。

不宜吃未成熟的青色番茄，因为青色的西红柿含有毒的龙葵碱，食用后可能导致中毒。

不应和含有维生素C分解酶的食物一同食用，这样会破坏西红柿中的维生素C。

患有感染性疾病、肝病、肾病的人需要谨慎进食。

高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。

在服用抗凝血药物如肝素、双香豆素等时应禁食，因为西红柿含维生素K较多，可能影响凝血功能。

综上所述，在食用牛腩西红柿时，建议注意以上禁忌，根据自身身体状况和体质适量食用，以保证营养吸收和身体健康。