蛋糕烘烤时间

蛋糕的烘烤时间受多种因素影响,包括蛋糕的类型、尺寸、厚度以及烤箱的预热情况。以下是一些常见的蛋糕烘烤时间和温度指南:

标准海绵蛋糕或戚风蛋糕

温度:160°C(320°F)至170°C(340°F)。

时间:大约25-35分钟。

巧克力蛋糕、面包或蛋糕底

温度:150°C(302°F)。

时间:根据厚度,可能需要40-50分钟。

薄蛋糕或小蛋糕

温度:165°C(330°F)。

时间:20-25分钟。

厚蛋糕

温度:165°C(330°F)。

时间:40-50分钟。

大型蛋糕