包子不要褶子

如果您希望包子没有褶子，有几种方法可以尝试：

可以采用擀皮后直接卷起的方法，这样可以使包子看起来更简洁美观，类似于花环的形状。

或者在包馅时不要捏褶子，而是将面皮合起来后捏严实不漏肉馅即可。

如果面团过软，可以在揉面时适当加入一些面粉，使其达到合适的软硬程度，避免蒸出来的包子没有褶子。

发酵过度会导致面团过于蓬松，难以形成清晰的褶子。因此，在制作包子时要注意掌握正确的发酵程度。

可以尝试将一些有趣的馅料放入包子中，如往包子中埋一粒花生米，这样不仅可以增加趣味性，还可以让包子看起来更有特色。

通过以上方法，您可以在一定程度上减少或消除包子上的褶子，使其看起来更美观。希望这些建议对您有所帮助!