西兰花蘑菇牛奶意面

西兰花蘑菇奶油意面是一道美味的菜肴，以下是一种常见的做法：

材料

意大利面 200g

蘑菇 10个

西兰花 1小颗

培根 3片

淡奶油 250ml

黄油 50g

蒜 2瓣

盐 适量

黑胡椒 适量

橄榄油 适量

做法

准备食材

意大利面煮8到10分钟，筷子夹断即可，捞出后过冷水备用。

蘑菇切片，西兰花切成小朵，培根切成小块。

蒜切末，黄油切小块备用。

煮面

一锅水，水开后加入面条，加少量盐，煮至面条熟透。

炒制食材

锅中加入橄榄油，爆香蒜末。

加入培根，煸炒至微黄色。

加入蘑菇片，继续翻炒至蘑菇变软。

加入西兰花，翻炒均匀。

制作奶油酱

锅中加入黄油，小火融化后加入淡奶油，搅拌均匀。

加入盐和黑胡椒调味，小火煮至奶油酱浓稠。

拌面

将煮好的意大利面加入奶油酱中，拌匀，使每根面条都裹上酱汁。

可以撒上一些芝士粉或黑胡椒粉增加风味。

装盘

将拌好的西兰花蘑菇奶油意面装盘，即可享用。

小贴士

煮面时加少量盐和橄榄油可以使面条更筋道且不易粘连。

奶油酱要小火慢煮，避免糊锅，同时确保奶油充分融合在酱汁中。

可以根据个人口味调整盐和黑胡椒的用量。

希望这个做法能帮助你制作出美味的西兰花蘑菇奶油意面!