洋葱坏掉

洋葱坏掉后，是否还能食用需要根据具体情况来判断：

小范围腐烂：

如果洋葱只有一小部分出现了腐烂，那么将坏掉的部分切掉后，其他部分是可以食用的。

大范围腐烂或发霉：

如果洋葱的大部分部位都已经腐烂，或者洋葱开始发霉，那么整个洋葱都应该丢弃，不建议食用。

接触污染：

即使洋葱只有一小部分坏了，但如果曾经被它所接触的刀具或其他食材上有病菌，最好也不要食用，因为腐烂的部分很可能已经被污染过。

内部变质：

如果洋葱内部的果肉变软，颜色发生改变，或者有异味，这可能是洋葱已经变质，应该丢弃。

储存不当：

洋葱在潮湿环境下储存，容易发芽和变质，产生大量微生物，食用后可能会对胃肠造成刺激。

建议：在购买洋葱时，应选择新鲜、无腐烂和发霉迹象的洋葱，并注意储存环境，避免潮湿。一旦发现洋葱有腐烂或发霉的迹象，应及时丢弃，以免影响健康。