白菜胡萝卜玉米烙的做法

白菜胡萝卜玉米烙的做法如下：

准备食材

玉米 1根

胡萝卜 半根

淀粉 适量

牛奶 少许

糖 少许

处理食材

胡萝卜切成小丁。

玉米粒可以用料理机摇成碎粒，或者直接使用玉米粒。

混合材料

将胡萝卜丁和玉米粒放入一个大碗中。

加入牛奶、淀粉、糖，搅拌均匀。如果混合物较干，可以适量加入水，使面糊呈现流动性。

煎饼

使用无涂层不粘锅，加热至七分熟。

倒入适量油，油量要少一些，避免粘锅。

倒入面糊，用锅铲轻轻压平，形成圆形。

用小火慢慢煎制，待底部金黄且定型后，翻面继续煎。

煎至两面金黄酥脆，即可出锅。

装盘

将煎好的玉米烙切成小块，装盘后撒上一些白糖，增加甜味。

这样一道香甜可口的白菜胡萝卜玉米烙就完成了，口感酥脆，营养丰富。