青菜和什么做起来好吃

青菜可以通过多种方式烹饪，以下是一些推荐的食谱：

蒜蓉生菜

将生菜洗净，切成段。

蒜末爆香后加入生菜翻炒。

加入适量的盐和鸡精调味即可。

凉拌菠菜木耳

菠菜和木耳分别焯水。

加入特制的凉拌酱汁（酱油、醋、蒜末、辣椒油等调料调制）。

拌匀即可。

干煸包菜

包菜切成丝状。

加入适量的辣椒和蒜末，用中小火煸炒至包菜变软且微微焦黄。

加入适量的盐和酱油调味。

香菇青菜

青菜洗净，香菇提前泡发并切片。

锅中加水烧开，加入少许盐和几滴油，将青菜焯水后捞出。