肉肠推荐炒菜
瑶柱藤椒肉肠饭
主料：大米饭、青豆、藤椒味卤肉肠、瑶柱
制作方法：将肉肠煸炒，米饭用蛋液包裹后倒入锅中煸炒，加入调味和青豆，最后点缀瑶柱丝。
原味肉肠炸菜角
主料：原味卤肉肠、鸡蛋、韭菜
制作方法：面烫好，鸡蛋、韭菜、肉肠加盐、香油调味后油炸至金黄色。
腊八豆爆藤椒肉肠
主料：藤椒味卤肉肠、蒜仔、青红椒圈
制作方法：肉肠切丁，拍粉挂糊炸至金黄酥脆，与蒜仔、青红椒圈一起翻炒。
黄金脆皮香肠卷
主料：原味卤肉肠、马蹄、威化纸、面包糠
制作方法：肉肠切丁与马蹄混合，用威化纸包裹后炸至金黄酥脆。
风味小炒肉肠
主料：原味卤肉肠、青红线椒丁、姜末、蒜末、小米椒末、豆豉