焖江米饭咋办高度啊

焖江米饭时，正确的水米比例和高度是关键。以下是一些建议：

一般情况下，水和米的比例为1:1到1:1.5之间。具体来说，水比米高出1.5厘米到2厘米即可。

也可以用无名指测量水量，水不能超出无名指的第一个骨节。

将大米淘洗干净后放入电饭锅中，然后添加适量的清水。洗好的米抹平后插入手指量下高度，再加水。例如，米的高度是1厘米，手指不要移动，直接把水倒到2厘米的位置。

或者，水淹过米的高度有两个指节就可以了。

在电饭煲里，一份米，两份水。

如果使用普通锅煮饭，煮三十分钟停火后，将米饭再焖10分钟即可。

焖饭的过程中可以准备菜，待焖饭程序结束后，打开盖子，用勺子充分翻动蒸熟的米饭，保证底部也要翻动，充分翻拌均匀后，加上盖子，持续保温的状态，差不多10分钟的时间，即可将蒸熟的大米饭盛出享用。

建议

精确测量：为了确保焖出香软的米饭，建议使用手指或无名指精确测量水量，避免水太多或太少。

提前浸泡：如果时间充裕，可以将大米提前浸泡15分钟，这样煮出来的米饭会更加松软。