五花肉炒洋葱白菜的做法

五花肉炒洋葱白菜的做法如下：

准备食材

五花肉切成薄片或块状，根据个人喜好选择。

洋葱切成大块或丝状。

白菜切成大块或段状。

大蒜、姜、葱切成末或段。

根据口味准备适量的盐、生抽、料酒、糖、鸡精等调料。

煸炒五花肉

锅中倒入适量食用油，烧热后放入五花肉片，用中大火翻炒至五花肉出油脂，颜色微微焦黄。

加入蒜末和姜末，继续翻炒出香味。

炒香调料和蔬菜

倒入洋葱丝或块，加入料酒、生抽、糖等调料，翻炒均匀，直到洋葱变软。

加入白菜，大火快速翻炒，直到白菜开始变软但仍保持脆嫩。

调味和出锅

根据口味加入适量的盐调味，继续翻炒均匀，让调料充分裹在五花肉和白菜上。

最后，撒上葱花或小米辣，增添色彩和香味，提升整体美感。

出锅装盘即可。

建议

可以根据个人口味调整调料的用量，喜欢辣的可以加入辣椒或辣椒酱。

炒制过程中要保持大火快炒，以保持蔬菜的脆嫩和口感。

如果喜欢更丰富的口感，可以加入一些豆腐或其他蔬菜，如青椒、红椒等。