胡萝卜白菜洋葱馅

胡萝卜白菜洋葱馅是一种非常健康且美味的饺子或包子馅。以下是制作这种馅料的步骤和所需食材：

食材准备：

白菜：适量

胡萝卜：1-2根

洋葱：1个

香菇：适量（可选）

猪肉馅：适量（可选，用于增加口感和营养）

香菜：少许（可选）

姜末、盐、酱油、白胡椒粉、植物油、十三香等调味料

制作步骤：

准备蔬菜

白菜洗净，切成细末或丝，用盐杀水后挤干水分。

胡萝卜洗净，切成细末或丝。

洋葱洗净，切成末。

香菇泡软，切成末（如果使用）。

香菜洗净，切成末（如果使用）。

调制馅料

在肉馅中加入洋葱末、姜末、酱油、盐、白胡椒粉、植物油、十三香等调味料，搅拌均匀，直至肉馅细腻。

将白菜、胡萝卜、香菇和香菜末分别加入肉馅中，搅拌均匀。如果使用猪肉馅，可以在此时加入，增加口感和营养。