如何做香辣白菜炒面条

香辣白菜炒面条是一道色香味俱全的美食，以下是制作香辣白菜炒面条的详细步骤：

准备食材

面条（可以选择荞麦刀削面或其他适合炒制的面条）

辣白菜（25克）

金针菇（1把）

卤鸡蛋（2个）

葱花、姜末、蒜末（适量）

红辣椒（1个，切条）

猪肉（适量，切薄片）

大葱（1根，切葱花）

大蒜（几瓣，切蒜粒）

生姜（1小块，切姜片）

八角（2颗）

老抽、生抽、蚝油、盐、鸡精、十三香或五香粉（适量）

香菜（适量，切段）

处理食材