银耳棒怎么吃

银耳棒是一种营养丰富的食材，可以通过多种方式食用。以下是一些常见的银耳棒食用方法：

煮银耳羹

材料：银耳、莲子、枸杞、冰糖（或木糖醇等代糖产品）。

步骤：

1. 将银耳提前泡发，撕成小朵。

2. 锅中加水烧开，放入银耳、莲子、枸杞。

3. 转小火慢慢炖煮，大约30到60分钟，直到银耳变得浓稠软糯。

4. 根据个人口味加入适量冰糖或代糖产品调味。

功效：银耳羹不仅美味，还能滋阴润肺、养颜美容。

凉拌银耳

材料：银耳、黄瓜、蒜末、香油、盐、糖、生抽。

步骤：

1. 银耳提前泡发，煮熟后过凉水，撕成小朵。

2. 黄瓜切丝。

3. 将银耳和黄瓜混合，加入蒜末、香油、盐、糖、生抽拌匀即可。