剩米饭可以做披萨吗

剩米饭确实可以用来做披萨，而且这种做法不仅简单，还能让披萨呈现出独特的口感和风味。以下是一种常见的剩米饭披萨制作方法：

准备食材

剩米饭 1碗

鸡蛋 1个

番茄酱 适量

各类蔬菜（如小番茄、土豆、香肠、青椒、洋葱等）

马苏里拉芝士 适量

盐、黑胡椒粉等调味料

制作过程

将剩米饭打入鸡蛋中，加入适量的盐和黑胡椒粉拌匀。

将蔬菜切成适当大小的丁，备用。

在披萨盘底部铺上一层薄薄的油纸，然后倒入拌好的米饭，抹平压实。

在米饭上均匀涂抹一层番茄酱，然后撒上马苏里拉芝士。

将切好的蔬菜丁均匀铺在芝士上，再撒上一层芝士。

将披萨放入预热好的烤箱中，根据个人口味选择烤箱温度和时间进行烘烤，通常在180-200度之间烤15-20分钟，直到芝士融化且表面金黄。

通过这种方法，你可以利用家里的剩米饭制作出一道美味又营养的披萨，既解决了剩饭的问题，又丰富了家庭的餐桌。