野生橄榄炖汤

野生橄榄炖汤是一道营养丰富、味道清香的汤品，适合各个季节食用。以下是几种常见的野生橄榄炖汤的做法：

青橄榄萝卜汤

食材：橄榄12颗、白萝卜一条约一斤、猪骨250g、姜片、蜜枣二个、盐适量。

做法：青橄榄用刀划几道口，萝卜切滚刀。将青橄榄、猪骨、蜜枣和姜片放入汤煲，大火煲开后打去漂浮泡沫，再放入萝卜块。大火煲10分钟改小火煲2小时，关火前放盐调味即可。

青橄榄炖鸡汤

食材：青橄榄250g、鸡750g、盐适量、水适量。

做法：青橄榄对半切开，鸡切成块状。将青橄榄和鸡块放入高压锅，加入适量盐和水，盖紧锅盖，大火至发出滋滋的响声后转小火焖20分钟，即可。

青橄榄煲猪肺汤

食材：猪肺250g、橄榄100g、姜10g、清水适量。

做法：猪肺切大片，用盐抓洗去泡沫。青橄榄拍散。将橄榄和猪肺放入锅中，加入姜片和适量水，炖锅按慢炖键，四个小时后加盐调味，出锅。

清炖橄榄汤

食材：新鲜大橄榄10粒、猪里脊肉300克、清水适量、盐少许。

做法：猪里脊肉洗净，橄榄洗净划上几刀。将里脊肉和橄榄放入炖碗中，加入清水浸泡2小时后大火烧开转小火炖90分钟，加盐调味即可。