青菜烧百叶汤做法

青菜烧百叶汤的详细做法

食材准备

百叶：适量

青菜：适量

青红椒：适量

瘦肉末：适量

姜蒜末：适量

料酒：适量

生抽：适量

蚝油：适量

盐：适量

白胡椒粉：适量

鸡精：适量

生粉：适量

清水：适量

做法步骤

准备食材

将百叶切成适当大小的块，青菜切段，青红椒切丝备用。

焯水处理百叶

烧一锅水，加入少许盐和食用油，将百叶焯水煮熟捞出备用。

炒香肉末

锅中放入少许油，烧热后放入姜蒜末炒香，再加入瘦肉末炒熟。