菠菜叶能做什么凉菜用
菠菜叶是一种非常健康且美味的食材，可以用来制作多种凉菜。以下是一些常见的凉拌菠菜做法：
基础凉拌菠菜
原料：菠菜、食盐、味精、蒜粉、香油、琥珀花生仁。
做法：菠菜洗净切段，焯水后加入调味料和花生仁拌匀即可。
蒜蓉凉拌菠菜
原料：菠菜、大蒜、食盐、酱油、香油。
做法：菠菜洗净切段，焯水后过凉，加入蒜蓉、调味料拌匀。
粉丝拌菠菜
原料：菠菜、粉丝、食盐、酱油、香油、辣椒油（可选）。
做法：菠菜和粉丝分别焯水，过凉后加入调味料拌匀。
凉拌菠菜配银耳
原料：菠菜、银耳、食盐、酱油、香油、葱丝、姜丝。
做法：菠菜焯水后过凉，加入银耳、葱丝、姜丝和调味料拌匀。