木耳冬菇红枣骨头汤

木耳冬菇红枣骨头汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料

排骨：150克

红枣：3颗

冬菇：适量

盐：3克

做法

准备食材

排骨洗净，斩件。

红枣去核，洗净泡发。

冬菇洗净，泡发10分钟。

焯水处理

锅注水烧开，下入排骨汆透，捞起洗净。

炖汤

炖盅注水，将红枣、冬菇、排骨放入，用大火煲沸，改小火炖煮2小时，加盐调味即可。

小贴士

泡发木耳：如果想让木耳泡发得更快，可以加温水。

去核红枣：如果小宝宝吃，红枣不要加太多，容易甜，可以去皮后切碎。

焯水去腥：排骨焯水可以去除血沫和腥味，使汤品更清爽。