电饭煲苦瓜焖饭

电饭煲苦瓜焖饭是一道简单又美味的家常菜。以下是制作这道菜的详细步骤：

材料

大米：适量

苦瓜：1小根

五花肉：220克（可选）

姜：3片

蒜：1瓣

酱油：1勺

耗油：1勺

盐：适量

油：适量

步骤

食材准备

猪肉用淘米水清洗。

苦瓜切片，五花肉切块，姜和蒜切小粒。

腌制肉

将五花肉块加入一勺耗油和一勺酱油，腌制30分钟。

煮米饭

在电饭煲中加入适量的水，水比平时略少一点，然后加入少许油。

将腌制好的五花肉块放入电饭煲中。

焖煮

将切好的苦瓜片和姜片、蒜粒一起放入电饭煲中。