苦瓜炖汤多久熟

苦瓜炖汤的熟制时间主要取决于所选的食材和个人的口味偏好。以下是一些常见的做法和对应的熟制时间：

先炖煮排骨，再加入苦瓜

排骨焯水后，加水煮沸，转中小火煲20分钟以上。

苦瓜去籽切薄片，加入沸腾的猪骨汤中，沸腾2分钟。

总时间约30分钟。

苦瓜和瘦肉一起炖煮

猪骨冷水下锅，焯水后洗净，加水煮沸，转中小火煲20分钟以上。

苦瓜去瓢切薄片，加入沸腾的猪骨汤中，沸腾2分钟。

总时间约30分钟。

苦瓜先焯水，再与其他食材一起炖煮

苦瓜放入开水中烫一下（减少苦味）。

锅中加水，煮开后放入苦瓜炖煮约20分钟。

加入其他食材（如猪肉块），再加少许盐，待猪肉煮透后即可起锅食用。