小学早餐制度怎么写
小学早餐制度是确保学生营养摄入、培养良好饮食习惯和有序用餐环境的重要措施。以下是一个详细的小学早餐制度框架：
成立营养早餐管理领导小组 组长：校长或指定负责人
副组长：副校长或总务主任
成员：包括教师代表、校医、营养师等
管理办法
统一供应制度： 学校应制定早餐菜单，并确保每天供应营养均衡的食物，如牛奶、鸡蛋、全麦面包、水果等。 食品验收与储存
食品加工程序：鸡蛋和牛奶等需要加热的食物应在发放前煮熟或加热，确保食品安全。
食品留样：每批食品入库后必须及时留样，留样时间为48小时，以便在出现问题时进行追溯。
工作要求 按时就餐：
学生应遵守学校的作息时间，按时就餐，避免提前或延后。
餐前洗手：学生应在用餐前养成洗手的良好习惯，以减少疾病传播的风险。
维护秩序：学生应自觉排队领取食品，保持秩序，不喧哗、不插队。
节约食物：学生应爱惜食物，避免浪费，并将剩余食物带回家用。
禁止乱扔垃圾：学生应保持环境卫生，不得乱扔食品包装袋和其他垃圾。
食品储存与加工 冷藏设备管理：
冷藏设备仅用于存放蛋、奶、水果等食品，不得存放其他物品。
加热设备：应使用适当的加热设备对需要加热的食品进行加热，确保食品温度达到安全标准。
库房管理 未经许可进入：
任何人未经许可不得进入储存室，确保食品储存的安全。
室内禁止吸烟：储存室内禁止吸烟，保持环境清洁。
宣传教育 营养知识普及：
学校应定期开展营养知识宣传活动，教育学生和家长了解早餐的重要性及合理搭配饮食的方法。
健康饮食习惯培养：通过班会、讲座等形式，培养学生良好的饮食习惯和餐桌礼仪。
监督与责任 定期检查：
学校应定期对早餐制度执行情况进行检查，确保各项规定得到有效落实。
责任追究：对于违反早餐制度的行为，应追究相关责任人的责任，并进行严肃处理。
应急预案
食品安全事故处理：
制定食品安全事故应急预案，确保在发生食品安全事故时能够及时、有效地进行处理。
通过以上制度框架的实施，可以有效保障小学生的营养早餐供应，促进他们的健康成长和学习效果。