浦东馄饨怎么油炸的

炸浦东馄饨的步骤如下：

准备馅料

猪肉250克，洗净后剁成馅料。

加入葱花、盐、蚝油、生抽，搅拌均匀。

分三次加入适量清水，搅拌至肉馅有粘性。每次加水后要搅拌至水分吸收后再继续加水。

包制馄饨

取馄饨皮，将肉馅放在中间，包成馄饨。注意不要包太多，以便炸的时候容易熟。

准备油锅

锅中加入适量食用油，油温升高后放入做好的馄饨。

先将底部炸至金黄，然后翻面，将另一面继续炸至金黄。

炸制过程

如果一次性做比较多，可以密封包装好，然后放入冰箱冷冻保存。

锅中油温升高后，放入馄饨，先炸底部至金黄，再翻面炸另一面至金黄。

反复翻面炸一小会就可以出锅。