豇豆要油炸多久
豇豆的炸制时间主要取决于其长度和油温。一般来说,豇豆炸 5-8分钟可以熟透,具体时间可能会因豇豆的粗细和油温的不同而有所调整。
削皮豇豆
先将豇豆泡一天,再晾晒。
起油锅,用120文火,油略微冒泡时放入豇豆。
炸约5-6分钟,然后将火转为500,再炸2分钟,直到豇豆变色。
熄火,撒上盐,放一会儿即可食用。
干炸豆角
豆角段裹上蛋粉糊后,逐个下入五成热油的油锅中。
炸透后捞出,油温升高后可复炸至外焦里嫩。
搭配花椒盐食用,通常需要5-8分钟。
油豆角
3分钟可以炸熟。
综合以上信息,建议将豇豆炸至色泽金黄且口感酥脆,通常需要5-8分钟。具体时间可以根据实际情况进行调整,以确保豇豆完全熟透。