五指毛桃胡椒粉排骨汤
五指毛桃胡椒粉排骨汤是一道结合了五指毛桃和排骨的营养汤品,具有多种健康功效。
主要食材
五指毛桃:150克,具有祛湿、健脾养胃的功效。
芡实:15克,有利水消肿、健脾养胃的作用。
茯苓:15克,健脾渗湿,改善脾虚湿滞。
淮山:30克,补脾养胃,增强消化功能。
胡萝卜:1根,富含维生素,提高免疫力。
排骨:400克,猪骨中的胶质丰富,滋补身体。
蜜枣:1个,增加汤的甜味,调节口感。
姜片、 料酒、 盐:适量,用于去腥增香和调味。
做法步骤
食材清洗与浸泡:
将五指毛桃、芡实、茯苓、淮山洗净,浸泡30分钟。胡萝卜洗净后切成块备用。
排骨焯水:
排骨冷水下锅,焯水去腥,捞出后冲洗干净备用。