螃蟹里的黑色物体是啥啊

螃蟹里面黑色的部分是 蟹胃。蟹胃位于螃蟹的背壳前缘中央，呈三角形，质地较硬，通常被蟹黄包裹着。在螃蟹空腹时，胃部较小，饱食后胃部胀大，黑色胶状物增多，但这是正常现象。摘除黑色胶状物后即可正常食用。蟹胃中可能包含砂石、昆虫、水草等食物残渣，因此不建议食用。

此外，螃蟹体内还有其他一些黑色或暗色的部分，例如蟹肠、蟹心和蟹腮，这些部分通常也是不能食用的，因为它们可能含有排泄物或其他污物。

综上所述，螃蟹里面的黑色部分是蟹胃，以及其他一些不可食用的内脏器官。在食用螃蟹时，应注意去除这些部位，以确保食品安全。