烧烤豆腐皮卷洋葱怎么做

烧烤豆腐皮卷洋葱的做法如下：

准备食材

豆腐皮 250克

洋葱 半个

香菜 2棵

蒜蓉辣酱 适量

烧烤料 适量

处理食材

洋葱切成细丝

香菜切成小段

将洋葱丝和香菜段拌匀

卷起豆腐皮

将拌匀的洋葱丝和香菜段均匀地铺在干豆腐上

将豆腐皮从一端开始卷起，卷到中间位置时，可以加入一些烧烤料增加风味

继续卷起，直到豆腐皮完全卷起，形成一段长约20-30厘米的卷

固定卷好的豆腐皮

将卷好的豆腐皮段切成约2-3厘米长的段

用竹签或金属烤肉签穿过每一段的中间，固定好

预热烤箱

将烤箱预热至200度

第一次烤制

将固定好的豆腐皮卷放入预热好的烤箱中，烤4分钟

取出后，在表面刷上一层蒜蓉辣酱和烧烤料，再刷上一层薄油

第二次烤制

将刷好料的豆腐皮卷重新放入烤箱，调整至180度

继续烤制4分钟，直到表面金黄且香味四溢

取出享用

将烤好的豆腐皮卷从烤箱中取出，稍微放凉后即可享用

小贴士：

在卷豆腐皮时，可以适当加入一些烧烤料，如芝麻、孜然粉、辣椒粉等，以增加风味。

刷蒜蓉辣酱和烧烤料时，要均匀涂抹，以确保每一面都能充分吸收调料的味道。

烤制过程中要注意观察，避免烤焦。如果发现表面已经变色，可以适当降低温度，避免烤糊。

希望你喜欢这个烧烤豆腐皮卷洋葱的做法，享受美食带来的乐趣!