胡萝卜鳕鱼青菜粥怎么做

胡萝卜鳕鱼青菜粥是一道营养丰富、口感丰富的粥品，适合各个年龄段的人食用。下面是制作胡萝卜鳕鱼青菜粥的详细步骤：

材料准备

鳕鱼 1块

大米半杯

胡萝卜半根

绿叶菜 1小把

料酒半小勺

色拉油半勺

盐适量

清水适量

柠檬汁（可选）适量

胡椒粉（可选）适量

制作步骤

鳕鱼用料酒涂抹表面，静置几分钟去腥。

鳕鱼切成小块或条状。

胡萝卜切成小丁。

绿叶菜洗净切碎。

炒锅中火预热，加入半勺色拉油。

倒入鳕鱼和胡萝卜碎，炒熟。

泡好的米放入锅中，加入适量的清水，大火烧开转小火慢煮。

米粥煮好后是稍微粘稠一点的，加入炒好的鳕鱼和胡萝卜。

加入青菜碎，稍煮一会儿即可，根据自己的口味调入一点盐调味。

将煮好的胡萝卜鳕鱼青菜粥盛入碗中，可以撒上一些葱花或香菜提香。

小贴士

鳕鱼选用挪威鳕鱼，味道鲜美，营养丰富。

鳕鱼用柠檬汁腌制可以去腥，使粥品更美味。

胡萝卜和青菜的加入不仅增加了粥的营养价值，还使口感更加丰富。

这样一道营养丰富的胡萝卜鳕鱼青菜粥就完成了，快试试看吧!