鹅翅和什么一起炖汤

鹅翅可以搭配多种食材一起炖汤，以下是一些常见的搭配：

主料：鹅翅500克，大枣50克，枸杞子30克

调料：姜5克，盐3克，味精1克

做法：将鹅翅切成段，大枣和枸杞子洗净，焯水后放入炖盅内，加入水，小火炖1小时左右，最后加入盐、味精调味。

材料：五指毛桃120克，鹅掌鹅翅一副，猪瘦肉150克，红枣4个，生姜4片

做法：五指毛桃洗净，稍浸泡；红枣去核，稍浸泡；鹅掌去甲，鹅翅洗净，切块状，与生姜一起放进瓦煲内，加入清水，武火煮沸后，改为文火煲约1个半小时，调入适量食盐。

用料：鹅脚/鹅翅1000克，眉豆100克，花生100克，姜片6片，蜜枣3个，红萝卜2根

做法：花生和眉豆洗干净泡五六个小时，红萝卜切块备用；鹅脚鹅翅焯水，热锅放油，放入姜片，倒入焯水后洗干净的鹅掌翅翻炒一会，加入几滴酒炒几下，放入水煲滚，眉豆花生红萝卜放入煲里加入适量的水，煲滚后一个半小时即可。

食材：鹅脚一斤，鹅翅一斤，姜6片，料酒1勺，铁棍山药一根，蜜枣3个，眉豆150克，盐适量

做法：鹅脚鹅翅洗干净，锅里放水烧开放入鹅脚鹅翅煮三分钟焯一下水，盛出备用；锅里热油放入姜片，倒入焯水的鹅脚翅翻炒几下，再倒料酒翻炒两分钟，把所有材料倒入煲汤煲里，煲滚后大约一个半小时，放入适量的盐。