西红柿筒子骨汤

西红柿筒骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。以下是几种常见的西红柿筒骨汤做法：

材料：筒骨、番茄、清水、料酒、盐。

步骤：

1. 筒骨用清水加料酒煮一下血水捞出洗净备用。

2. 加入清水，放入2个鸡汤块，盖上锅盖大火煮。

3. 水煮开后转中火煮40分钟左右。

4. 加入切好的番茄，煮几分钟即可出锅。

材料：筒骨、番茄、西蓝花、姜、葱、蒜、黄酒、盐。

步骤：

1. 筒骨洗净，加冷水、黄酒、葱段、蒜片、姜片焯水。

2. 番茄放水加热，去皮后切碎放入锅中，加入姜片、蒜片、筒骨。

3. 锅中放入冷水、黄酒，开小火炖煮2小时，1个半小时后加入西蓝花，加盐调味，盛出后加葱花。

材料：猪筒骨、西红柿、姜片、料酒、白醋、盐。

步骤：

1. 放入姜片、水、烫好的筒骨、醋、料酒，大火煮滚，小火慢滚1.5小时。

材料：猪筒骨、西红柿、薯仔、红萝卜、洋葱、姜、瑶柱、盐、水。

步骤：

1. 西红柿洗干净，浸30分钟；瑶柱清洗干净，浸10分钟。

2. 红萝卜去皮洗净；土豆去皮洗净；猪筒骨洗净；洋葱去掉外皮洗净。

3. 西红柿、土豆、红萝卜切件备用；切两片姜片备用。

4. 冷水放入猪筒骨，开中大火煮开，焯水2分钟，捞出洗净。

5. 大火烧开2500ml水，水开后加入所有材料，盐除外，水太满可以先打开煲盖，让水分蒸发至合适的水平再加盖。

6. 加盖后用中大火煮10分钟，再转小火煮45分钟，最后下盐调味，小火继续煮15分钟，关火放置至少30分钟，完成。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法。如果喜欢更丰富的口感和营养，可以选择丰富版做法，加入更多蔬菜和瑶柱等食材。如果追求简单快捷，可以选择简单版或家常版做法。