洋葱馅的洋葱用挤水吗

制作洋葱馅饺子时， 洋葱可以用挤水的方法处理。具体步骤如下：

准备食材：

洋葱、肉馅（猪肉或鸡肉）、葱姜蒜、香菇、鲜虾等。

洋葱处理：

将洋葱切碎，然后用盐腌制一段时间，再用纱布将水分挤出。这样可以减少洋葱的辣味和腥味。

虽然有些方法提到不需要挤水，如直接将洋葱剁碎后与肉馅混合，但挤水的方法可以更有效地减少洋葱的辛辣味和腥味，使饺子更美味。

因此，建议使用挤水的方法处理洋葱，以获得更好的口感。