西式早餐各种煎蛋搭配
西式早餐中的煎蛋搭配多种多样,可以根据个人口味和营养需求进行选择。以下是一些常见的煎蛋搭配:
芝士煎蛋
食材:鸡蛋、芝士、葱、盐、植物油
做法:将鸡蛋搅拌均匀,加入切碎的葱和芝士,盐调味,煎锅加热后倒入油,中小火煎至鸡蛋饼鼓包,最后对折起来。
煎蛋卷
食材:鸡蛋、土豆丝或胡萝卜丝、黄瓜丝、番茄酱或其他酱料
做法:将鸡蛋打散后煎至金黄色,加入蔬菜丝,抹上酱料,卷起来煎至香醇。
法式煎蛋
食材:鸡蛋、纯牛奶、西红柿、盐、法香(欧芹)、黄油
做法:鸡蛋打散加入牛奶和盐,倒入平底锅,加入黄油,半凝固后翻面,撒上法香和西红柿,搭配温牛奶。
西班牙土豆煎蛋饼(Tortilla Española)
食材:土豆、鸡蛋、洋葱、橄榄油、盐
做法:土豆和洋葱炒熟,加入打好的蛋液中,用小火慢慢煎至两面金黄。