排骨米饭鸡肉米饭

排骨米饭和鸡肉米饭都是美味的家常菜，下面是它们的制作步骤和所需食材。

排骨米饭的制作

食材准备：

排骨 500克

大米 2杯

香菇 适量

洋葱 适量

胡萝卜 适量

老抽 适量

盐 适量

胡椒粉 适量

料酒 适量

葱、姜、蒜 适量

制作步骤：

准备排骨：

排骨洗净切块，焯水去血沫，捞出备用。

炒制排骨：

锅中加油，放入葱姜蒜炒香，加入排骨翻炒，加入老抽、盐、胡椒粉调味。

准备米饭：

大米洗净泡水，放入电饭煲中，加入适量清水。

混合食材：

将炒好的排骨和汤汁倒入电饭煲中，搅拌均匀，加入适量盐。

煮饭：

按下煮饭键，等待电饭煲自动完成。

出锅：

米饭煮熟后，用木铲翻拌均匀，撒上葱花点缀即可。

鸡肉米饭的制作

食材准备：

鸡腿肉 1个