打甜奶油淡奶油比例

关于甜奶油和淡奶油的比例，以下是一些常见的信息：

淡奶油与砂糖的比例通常为10:1，即100克淡奶油加10克糖。

糖的比例一般为淡奶油的5%-10%，可以根据个人口味调整。

有些情况下，淡奶油和糖的比例可以是1:1或1:2，具体取决于所要制作的甜点或蛋糕的口感和甜度要求。

打发淡奶油时，建议先低速开始，然后慢慢提高速度，直到达到想要的发泡程度。打发到可以慢慢流动的状态适合做慕斯蛋糕，打发到花纹比较坚挺的状态适合做裱花。

建议

如果你追求经典的甜度和口感，可以使用10:1的比例（即100克淡奶油加10克糖）。

如果你喜欢更甜一些的奶油，可以适当增加糖的比例，比如使用5%-10%的比例。

在实际操作中，可以根据具体食谱的要求和个人口味进行微调，以达到最佳的口感和甜度。