红菠菜耐寒温度

红菠菜具有较强的耐寒性，其耐寒温度如下：

最低耐寒温度：

红菠菜最低可耐-10℃左右的低温，在室外过冬也不会被冻死。

短期耐寒温度：

红菠菜能短时间耐零下3~4度的低温，但如果温度过低，叶子会发黄、冻伤、停止生长。

长期耐寒温度：

在长江流域以南的地区，冬季气温较高，红菠菜可以露地越冬，最低温度在零下十度的地区也能露地安全越冬。

极端耐寒温度：

红菠菜在-30℃的低温下，地下的根部仍能存活，但地上部分会枯萎。

综合以上信息，红菠菜在冬季的耐寒温度范围较广，从-10℃至-30℃均可安全越冬，但为了确保其健康生长，建议在温度过低时采取适当的保暖措施，如搬回温暖的室内或设置挡风屏障、覆盖地膜等。