西红柿肉酱鸡胸肉的做法

西红柿肉酱鸡胸肉的做法如下:

准备食材

鸡胸肉绞成肉馅

番茄用料理机打碎

洋葱切碎

蒜切碎

综合香草(如罗勒、牛至等)

盐和黑胡椒

橄榄油或其他食用油

可选:青红线椒、海鲜菇、料酒、生抽、老抽、0卡糖、淀粉、蚝油、蒜末、姜末等

炒制过程

起锅加入橄榄油,加入鸡胸肉末翻炒至断生变色

加入洋葱和蒜,炒出香味

倒入打好的番茄泥或切好的番茄块,翻炒均匀

加入综合香草,转小火慢慢熬煮至浓稠

加入番茄酱、盐和黑胡椒,继续熬煮一会,直至酱汁浓稠且味道均匀

可选步骤