临平油炸烧饼的做法

临平油炸烧饼的做法如下:

材料准备

面粉:适量

温水:适量

酵母:适量

糖:适量

盐:适量

油:适量

五香粉:适量

芝麻:适量

和面

将酵母加入温水中搅拌均匀,然后与面粉、糖和盐混合揉成面团。

盖上湿布,放在温暖处发酵至体积增大两倍。

制作油酥

将面粉、油、五香粉和盐混合均匀,揉成油酥。

擀面

将发酵好的面团分成若干份,取一份擀成薄片。

在面片上均匀涂抹油酥,然后从一端卷起,卷成长条状。

成型

将卷好的长条切成若干小段,取一段,将两端捏紧,然后按扁成圆饼状。