我们吃的都是什么奶油啊

我们平时吃的奶油主要有以下几种类型：

动物奶油

主要由牛奶或羊奶提炼而来，富含天然乳脂，口感浓郁。

脂肪含量通常在30%至40%之间，具有良好的打发能力，适合做奶油霜和奶油夹心。

植物奶油

由植物油（如棕榈油、大豆油、椰子油等）经过氢化处理而成，适合素食者和乳糖不耐受者。

通常比动物奶油更加稳定，不易变质，广泛应用于食品工业和家庭烘焙中。

乳脂奶油

是一种纯净的奶油，含有较高的乳脂肪含量，脂肪含量一般在35%至50%之间。

质地顺滑，口感细腻，尤其适合制作浓厚的酱汁和丰富的甜点，如慕斯和奶油汤。

鲜奶油

是未经过任何处理的新鲜奶油，含有较高的脂肪，通常在30%到36%之间。