淡紫色蛋糕水果

淡紫色蛋糕水果可以选用草莓和黄桃。以下是制作淡紫色蛋糕水果的步骤：

材料准备

低粉 1量杯

蛋黄 8个

玉米油 1/2量杯

蛋白 8个

淡奶油 473ml

黄桃罐头 1罐

紫色色素 1滴

蛋糕制作

蛋黄放入油和糖中拌至油水混合。

筛入面粉拌至无颗粒。

蛋白放入干净的无水无油的容器里，加糖和醋打至硬性发泡。

将1/3蛋白糊与蛋黄糊拌匀，再倒入剩余的2/3蛋白糊里，翻拌拌匀。

倒入模具里抹平，轻震几下，震出大气泡。

放入预热了320F/160C度的烤箱烤55分钟，拿出倒扣在烤网上，放凉。

奶油和水果装饰

淡奶油加糖打至硬性。