发霉的洋葱是什么样的

发霉的洋葱通常表现为以下特征：

表面霉菌：

洋葱表面出现黑色或绿色的霉菌斑点，这是霉菌生长的明显迹象。

质地和气味改变：

洋葱可能变得软烂、流水，颜色发生改变，并散发出难闻的气味。

内部污染：

即使将发霉的部分切除，也不能保证其他部分没有受到污染，因为霉菌的菌丝可能已经深入到洋葱的内部。

手感变化：

正常洋葱手感较硬，而发霉的洋葱可能一捏就出黄水，手感非常软。

综上所述，发霉的洋葱在外观、质地、气味和手感上都有明显的变化，这些变化表明洋葱已经受到微生物的污染，不宜食用。为了确保食品安全，一旦发现洋葱有发霉的迹象，应立即丢弃，避免食用。