淫羊藿炖汤做法
淫羊藿炖汤的做法如下:
准备材料
主料:淫羊藿(根据个人体质和需要调整)
辅料:鸡肉(或猪骨、牛骨)、红枣、枸杞、生姜等
调料:盐、料酒等适量
处理材料
将淫羊藿用清水洗净,去除杂质,然后用清水浸泡一段时间(约30分钟)。
将鸡肉(或猪骨、牛骨)切块,用开水焯水去血沫和腥味,捞出后用清水冲洗干净。
红枣去核,枸杞洗净备用;生姜切片备用。
炖煮汤品
将处理好的鸡肉(或猪骨、牛骨)、淫羊藿、红枣、枸杞、生姜一起放入炖锅中。
加入足够的清水,水量以盖过食材为宜。
加入适量的料酒以去腥增香。
盖上锅盖,大火烧开后转小火慢炖。炖煮的时间根据食材和个人喜好而定,一般建议炖煮1-2小时。
调味出锅
炖煮完成后,根据个人口味加入适量的盐进行调味。