白瓜子炖汤

白瓜子炖汤的做法如下：

材料准备

1个白瓜

适量的瘦肉或鸡肉

适量的鲜虾或鱼肉

适量的冬菇

适量的葱姜蒜

适量的盐和胡椒粉

处理食材

将白瓜切成块状或片状备用。

将瘦肉或鸡肉切成薄片或块状。

鲜虾或鱼肉切成适当大小的块状。

冬菇泡软后切成薄片。

葱姜蒜切末备用。

炒制

热锅加入适量的油，放入葱姜蒜爆香。

加入瘦肉或鸡肉煸炒至变色，再加入鲜虾或鱼肉翻炒片刻。

炖煮

加入适量的水，加入调味料如盐和胡椒粉。

将所有材料放入锅中，大火煮沸后转小火慢炖。