腐败豆角中毒

腐败豆角中毒是指因食用了未煮熟或变质的豆角而引起的中毒反应。豆角中含有天然的有毒物质，如血细胞凝集素和皂甙，这些物质在高温下可被分解破坏，但在未煮熟的情况下可能对人体造成伤害。

中毒症状

恶心呕吐：

进食未经煮熟的豆角或变质的豆角可能产生毒素，刺激胃肠道，导致恶心呕吐。

腹痛：

胃肠道受到刺激后，蠕动速度加快，可能产生阵发性腹痛，疼痛部位通常在上腹部和脐周部。

腹泻：

有毒物质刺激胃肠道，导致炎性物质渗出，可能产生黄色稀便或水样便。

发热：

有毒物质侵入机体后，可能刺激免疫系统，导致白细胞计数增多和炎症因子释放，引起发热。

其他症状：

严重者可能出现口腔灼烧感、头晕、呕吐、腹泻，甚至溶血。

治疗方法

对症治疗：

患者需要进行补液、止痛等对症治疗，大多数患者在1~2小时内症状可缓解。

催吐、导泻、洗胃：

对于中毒患者，可以通过催吐、导泻、洗胃等方法让毒物从体内排出体外。

补充液体：

纠正酸碱平衡紊乱和低血压，补充体力。

药物治疗：

恶心呕吐严重者可肌注胃复安，腹泻严重者可口服思密达和双歧杆菌调理肠道。