腊肉一般蒸多久才会熟

腊肉一般蒸 10-60分钟才会熟，具体时间 取决于腊肉的种类和大小。以下是不同情况下的蒸制时间建议：

每片腊肉蒸10-15分钟就足够了。

厚块腊肉由于体积较大，内部需要更长的时间才能熟透，一般蒸30分钟到1小时是比较合适的时间范围。

腊肉切薄片，厚度控制在2毫米左右，加入料酒、姜片快速腌制10分钟，然后大火蒸5分钟即可。

腊肉一般上锅隔水蒸大约15分钟左右，直至腊肉的肥肉变透明即可。

如果腊肉较厚，建议蒸30分钟到1小时，以确保内部完全熟透。

如果腊肉较薄，10-15分钟即可。

根据你的喜好和腊肉的具体情况选择合适的蒸制时间，以获得最佳口感和风味。