什么主食好做又好吃
香软葱油饼
食材：普通面粉300克，开水和冷水各约100克，小香葱、盐和食用油。
做法：
1. 将面粉中拌入盐，一半面粉用开水烫成絮状，再加冷水搅拌成团，揉成光滑的面团。
2. 刷上一层食用油，盖好醒10分钟。
3. 面团擀成大薄片，刷油撒盐、葱花，卷起揪成小块，擀成薄饼，大火烙至两面金黄。
红枣馒头
食材：面粉、红枣、酵母、温水、小苏打。
做法：
1. 红枣肉和温水搅打成糊，融化酵母后和面，揉成面团，刷油醒发两倍大。
2. 发好的面团揣入小苏打水后揉光，分成小面剂子揉圆，冷水上锅蒸15分钟，焖5分钟出锅。
鸡蛋沙拉吐司夹
食材：吐司片4片，鸡蛋2个，蜂蜜芥末酱3勺。
做法：
1. 煎熟鸡蛋，涂抹蜂蜜芥末酱在吐司片上，夹在一起即可。