早餐烤玉米
早餐烤玉米有多种做法,可以根据个人口味选择不同的食材和调料。以下是几种常见的早餐烤玉米的做法:
奶香烤玉米
食材:玉米棒、黄油、牛奶、蜂蜜。
步骤:
1. 碗中倒入牛奶,加入黄油和蜂蜜化开。
2. 玉米刷上料汁,裹上锡纸放入空气炸锅,180度烤15分钟。
3. 打开锡纸再复烤5分钟即可出锅。
香辣烤玉米
食材:新鲜玉米2穗、矿物质水半碗、食用油适量、烧烤料(辣椒粉、孜然粉、盐适量混合)。
步骤:
1. 将新鲜玉米剥去外层叶子,保留最内层的几片嫩叶,清洗干净后沥干水分。
2. 将半碗矿物质水均匀洒在玉米上,让每一粒玉米都吸饱水分。
3. 将空气炸锅预热至180度,同时在玉米表面轻轻喷涂一层食用油。
4. 将处理好的玉米放入空气炸锅的烤篮中,设置时间为22分钟,开始烤制。
5. 烤至11分钟时,暂停程序,打开空气炸锅,将玉米翻面,并均匀撒上烧烤料。
6. 关闭空气炸锅,继续烤制剩余的11分钟,直至玉米表面金黄酥脆,香辣味四溢。
五香烤玉米
食材:玉米2根、孜然、五香粉、辣椒面、盐、玉米油。
步骤:
1. 玉米剥去外皮洗干净,切成小块。
2. 用锅煮熟后沥干水分。
3. 刷一层油,撒上五香粉、孜然粉、辣椒面、盐,放入空气炸烤箱中,180度烤10分钟。
蜂蜜牛奶烤玉米
食材:玉米3根、纯牛奶100ml、蜂蜜1汤匙、雀巢炼乳1茶匙、清水适量。
步骤:
1. 玉米剥好后放电饭锅里,加适量清水没过玉米,煮15分钟,煮至7成熟。
2. 将玉米夹出,沥干水分。
3. 将蜂蜜和炼乳加入牛奶中,搅拌均匀。
4. 烤盘铺锡纸,放入玉米,用刷子将蜂蜜牛奶均匀地刷在玉米上,反复刷几次。
5. 放入预热好的烤箱,上下火中层,220度烤20分钟,中途再刷一次蜂蜜牛奶,继续烘烤10分钟。
这些做法各有特色,可以根据自己的口味选择合适的食材和调料,制作出美味的早餐烤玉米。