南瓜猪肝菠菜粥

南瓜猪肝菠菜粥是一道营养丰富的粥品，结合了南瓜的甜味、猪肝的鲜美和菠菜的营养，适合各个年龄段的人群食用，尤其是需要补血和养肝的人群。

主要食材

南瓜：提供丰富的β-胡萝卜素和纤维。

猪肝：富含铁质和维生素A，有助于补血和改善视力。

菠菜：含有丰富的铁质、叶酸和维生素C，有助于补血和增强免疫力。

大米：提供能量和淀粉，是粥的基础。

姜片：去腥增香。

盐、酱油、胡椒粉：调味，使粥更加美味。

制作步骤

准备工作

南瓜去皮去籽，搅打成泥。

猪肝切成小块，用盐水浸泡去腥味。

菠菜洗净，去除老叶和根部，切成小段。

大米淘洗干净备用。

煮粥

将大米放入锅中，加入适量温水或高汤，放入姜片，大火煮沸后转小火，煮成稠糊状。

当大米煮至即将变软时，加入切好的菠菜，继续煮2-3分钟，直到菠菜变软。