羊肉汤白芷放多少

炖羊肉汤时，白芷的用量通常为 1克。具体用量可以根据羊肉的重量进行调整，例如一斤羊肉放1克白芷。同时，白芷的使用方法也很重要，可以先将白芷用温水浸泡一段时间，然后捞出使用，以避免其独特的香气过重。

综合以上信息，可以得出以下建议：

一般用量：

每斤羊肉放1克白芷。

特殊用量：

如果羊肉量较大，可以适当增加白芷的用量，但最多不超过5克，以免影响口感。

浸泡方法：

使用前将白芷浸泡一段时间，以去除表面的杂质和增强香气。

通过控制白芷的用量和正确使用，可以有效地去除羊肉的膻味，增添汤的香气，使炖羊肉汤更加美味可口。