银耳栽培新技术

银耳栽培新技术主要包括以下几个方面：

提供了规范化栽培管理技术规程，提高银耳规范化栽培水平和产量品质，促进银耳产业持续健康发展。

最适菌龄为6-10天，比传统15天的范围缩短了5-9天，加快菌种供应时间和数量，解决生产旺季菌种供求矛盾，满足大规模生产需求。

在菌袋接种培养15-16天后，揭开穴口胶布并覆盖报纸，继续培养6-7天，在穴口袋膜两侧划2道3-4cm长的线口增氧。该工艺操作方便，节省劳动力，栽培1万袋比常规方法节省劳动力4日，加快出耳，银耳蒂头小，品质优于常规栽培产品，产品价格平均每公斤提高1元。

利用木屑、甘蔗渣、棉籽壳等农副产品为主要原料，适当添加麦皮、米糠、石膏等辅助原料，进行室内瓶栽和袋栽。这种栽培方式不仅节省大量木材，保护生态环境，而且生产周期短，病虫害少，产量高。

培养料配方多样，包括木屑、麸皮、石膏粉、尿素、石灰粉、硫酸镁等，配比和含水量需严格控制。装袋时采用聚乙烯筒膜或聚丙烯筒膜，确保袋口密封良好，接种穴设置合理。

强调银耳无公害生产的要求，包括农产品质量安全分级、生产污染途径、无公害产品认证等，确保银耳产品的安全和质量。

通过技术手段实现银耳的反季节栽培，提高产量和品质，满足市场需求。

包括菌种筛选、人工接种、建堆发菌管理、出耳管理、采收、分选、干制、包装等步骤，确保银耳的产量和质量。

这些新技术的应用和推广，有助于提高银耳的产量和品质，降低生产成本，增强银耳的市场竞争力，同时也有利于保护生态环境和促进农业可持续发展。